طرز تهیه | مصرف : چای زردچوبه برای لاغری

تهیه مصرف چای زردچوبه برای لاغری :

مزایای چای زردچوبه

زرد چوبه یک ادویه ی زرد-نارنجی روشن است که عموما در ادویه کاری و سس ها مورد استفاده قرار می گیرد.

این ادویه از ریشه ی زرد چوبه به دست می آید و برای هزاران سال به علت خواص پزشکی، آنتی اکسیدان و ضد التهابی اش مورد استفاده قرار گرفته است.

نوشیدن چای زردچوبه یکی از روش های پر طرفدار مصرف زردچوبه است. این چای یک طعم اختصاصی و تیز دارد.

تهیه مصرف چای زردچوبه برای لاغری

 مصرف این چای هم چنین راه بسیار خوبی است تا از مزایای سلامتی زردچوبه که در زیر ذکر می شود، سود ببریم:

بهبود علایم التهاب مفصلی

قابلیت های ضد التهابی قوی چای زردچوبه می تواند به کاهش التهاب و تورم در افراد دچار التهاب مفصلی کمک کند.

 این چای علایم دردناک را کم می کند.

یک مطالعه (که از یک منبع معتبر است) به این نتیجه رسید که یک ماده ی فعال موجود در زردچوبه که به آن کورکومین گفته می شود، در کاهش درد بیماران دچار آرتروز (اوستئو آرتریت)  موثر بوده است.

  • به پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک می کند.

در حالی که تحقیقات هنوز به دنبال جستجو برای یافتن علت دقیق ایجاد کننده ی آلزایمر هستند، به نظر می رسد که کورکومین موجود در زردچوبه می تواند به پیشگیری از آلزایمر کمک کند.

 آنتی اکسیدان های زردچوبه از آسیبی که می تواند سبب ایجاد آلزایمر شود، پیشگیری می کنند. حتی نکته مهم تر این است که برخی تحقیقات نشان می دهند که زردچوبه می تواند از بین رفتن نشانگر های سیناپسی و تجمع آمیلوئیدهای مرتبط با ایجاد آلزایمر را کاهش دهد.

  • به پیشگیری از سرطان کمک می کند.

بسیاری از قابلیت های پزشکی چای زردچوبه، از جمله قابلیت های آنتی اکسیدان و ضد التهابی، می توانند به پیشگیری از سرطان کمک کنند.

موسسه ملی سرطان، کورکومین را بعنوان یک عامل موثر جلوگیری کننده از ایجاد سرطان یا ماده کمک کننده به پیشگیری از سرطان، می شناسد.

  • فاز بهبودی کولیت اولسراتیو را حفظ می کند.

کولیت اولسراتیو یک بیماری مزمن است که زخم هایی در قسمت انتهای تحتانی مجرای گوارشی ایجاد می کند.

 زردچوبه می تواند به حفظ بهبود علایم این بیماری کمک کند. براساس گزارشات مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، یک مطالعه به این نتیجه رسیده که بیماران کولیت اولسراتیو که در فاز بهبود بودند، اگر زردچوبه مصرف می کردند، به طور قابل توجهی میزان عود کمتری داشتند.

  • سیستم ایمنی را تقویت می کند.

قابلیت های پزشکی زردچوبه ممکن است بتواند سیستم ایمنی را حتی در افراد دچار اختلالات ایمنی، تقویت کند.

یک مطالعه (که از یک منبع معتبر است) این فرضیه را ارائه داد که زردچوبه می تواند سیستم ایمنی را تعدیل کند.

  • کلسترول را کاهش می دهد

کاهش کلسترول LDL یا کلسترول “بد” می تواند در کاهش خطر ایجاد برخی بیماری های جدی در شما (از جمله بیماری های قلبی و سکته مغزی) کمک کند.

 شواهدی وجود دارد که زردچوبه در انجام این کار موثر است. برای مثال، یک مطالعه در سال 2008 (که از یک منبع معتبر است) به این نتیجه رسید که یک دوز کم از زردچوبه، با کاهش سطوح کلسترول LDL و کلسترول تام مرتبط بوده است.

نوشته های مرتبط
  • می تواند به درمان یووئیت کمک کند

یووئیت عبارت است از التهاب عنبیه.

 برخی از تحقیقات ابتدایی نشان داده اند که کورکومین موجود در زردچوبه ممکن است واقعا به اندازه ی کورتیکواستروئیدها در درمان موثر باشد و در عین حال عوارض جانبی هم ندارد.

تهیه مصرف چای زردچوبه برای لاغری

طرز تهیه  زردچوبه برای لاغری

زردچوبه را همیشه با فلفل سیاه و بعضی از روغن‌های غیر التهابی و چرب به کاربرید. به دلیل این‌که در چربی قابل‌حل است. (از روغن نارگیل نیز می‌توان استفاده کرد.)

برای جذب حداکثری، همیشه همراه با غذا مصرف کنید. روغن‌های غیر التهابی از میوه‌های گیاه و نه از دانه‌ها به دست می‌آیند مانند گردو، زیتون و یا نارگیل.

برای بزرگسالان توصیه رسمی که وجود دارد تا ۱٫۵ گرم روزانه است که حدود نصف قاشق چای‌خوری می‌شود و می‌توان آن را در ۲ یا ۳ نوبت قسمت کرد.

زردچوبه (به‌خصوص با معده خالی) می‌تواند موجب تشدید اسید معده و ریفلاکس شود. همچنین هنگامی‌که به‌عنوان یک مکمل مصرف می‌شود، می‌تواند در عملکرد برخی داروها دخالت کند، پس قبل از مصرف مکمل با دکتر خود مشورت کنید.

تهیه مصرف چای زردچوبه برای لاغری

لاغری با شیر و زردچوبه

شاید نام نوشیدنی پرخاصیت شیر زردچوبه را شنیده باشید. نوشیدنی شیر زردچوبه از روزگاران بسیار دور توسط هندی‌ها به‌عنوان دارویی برای درمان سرماخوردگی مورداستفاده قرار می‌گرفت و امروز شهرتی جهانی یافته و در کشورهای زیادی خواهان دارد.

در تهیه این نوشیدنی میخک به کار می‌رود که به دلیل دارا بودن خاصیت ضدویروسی در درمان زکام و سرماخوردگی مؤثر است.

شیر زردچوبه حاوی فیبر غذایی است که به جلوگیری از افزایش وزن و کاهش چربی کمک می‌کند. این بدان معناست که مصرف شیر زردچوبه باعث کاهش وزن شما می‌شود.

چگونه چای زردچوبه درست کنیم

برای درست کردن چای زردچوبه در منزل اقدامات زیر را انجام دهید:

  1. 3 تا 4 فنجان آب را بر روی اجاق به جوش آورید.
  2. دو قاشق چایخوری زردچوبه را اضافه کرده و هم بزنید.
  3. محلول فوق به مدت 5 تا 10 دقیقه آهسته بجوشد.
  4. چای فوق را صاف کرده و در ظرف دیگری بریزید.
  5. آن را به عسل، آب لیمو یا پرتقال تازه و شیر اضافه کنید تا به آن ها مزه دهد.

خطرات و عوارض احتمالی : تهیه مصرف چای زردچوبه برای لاغری

تا زمانی که زرد چوبه را به شکل متعادل مصرف کنید معمولا بی خطر است. اگر موارد زیر را داشتید باید با پزشک خود در مورد نوشیدن چای زردچوبه مشورت کنید:

  • التهاب یا سنگ کیسه صفرا
  • انسداد مجاری صفراوی
  • زخم های معده
  • دیابت (ممکن است مکمل های حاوی زردچوبه، قند خون را کاهش دهند)

 مصرف بسیار زیاد زردچوبه ممکن است عوارض جانبی نیز داشته باشد. این عوارض عبارتند از:

  • افزایش میزان اسید معده که می تواند سبب ایجاد زخم های معده شود.
  • یک اثر رقیق کنندگی خون

از آن جا که زردچوبه می تواند خون شما را رقیق کند، شما باید دو هفته قبل از عمل جراحی، نوشیدن آن را قطع کنید.

هم چنین اگر داروهای رقیق کننده ی خون مصرف می کنید، چای زردچوبه ننوشید.

چه کسی بهتر است چای زردچوبه بنوشد؟

به نظر می رسد که نوشیدن چای زردچوبه برای بیشتر افراد بی ضرر است، به ویژه به دلیل اینکه می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند و به عنوان یک عامل ضد سرطان عمل کند. افرادی که دچار درد ناشی از التهاب هستند شاید بیشترین سود را ببرند.

 با این وجود، افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که رقیق کننده های خون مصرف می کنند بهتر است قبل از امتحان کردن هر نوع مکمل زردچوبه با پزشک خود صحبت کنند.

ارسال یک دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Call Now Buttonتماس با پزشک